Weissburgunder ist eine der spannendsten Sorten die es gibt, vor allem wenn er wie dieser hier, zur Hälfte ein „Orangewein“ (Maischegärung) ist. Die komplette Partie wurde in Barriques für 10 Monate gelagert und anschliessend unfiltriert abgefüllt, weshalb ein ganz leichter Hefeschleier in der Flasche verbleibt. Großartige Aromatik von Birne, Schiesspulver und eine feine mineralische Note am Gaumen. So macht Weissburgunder Spaß!