Zellerweg Am Schwarzen Herrgott Riesling 2021

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Hier herrscht der Kalkfels. Der Weinberg liegt im Kerngebiet der GG Lage und ist, meiner Meinung nach, auch in dieser Gesellschaft noch herausstechend. Niedrigste Erträge und der Ausbau in Tonneau-Fässern erzeugen ein langlebiges Monument.

Der Falstaff schreibt:
“Als einziger der drei Full-Rieslinge (Silberberg, Felsenthon) mit feinen Fruchtanklängen in der Nase zwischen Zitrone und Aprikose, die aber gleich wieder von Anis und Küchenkräutern eingefangen
werden. Am Gaumen souverän gleitend, weniger karg als derSilberberg, Dichte, Druck, Präsenz, keine Kompromisse.” – Falstaff (92+ P) – Eichelmann (90P) – Vinum (90P)

“Vom Berg in den Berg.” Die Weine aus den Lagen reifen in unserem Lagerungskeller, der in den Mölsheimer Berg gebaut und von bis zu 8m Kalk und Ton isoliert wird. Für die Lagerung unter diesen perfekten Bedingungen berechnen wir für jedes Lagerjahr einen kleinen Aufpreis.

Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2021
Flaschengröße
x 0.75 Liter
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12,5 % Vol
Restzucker
2.8 g/l
Säure
7.5 g/l
Ausbau
In Holzfässern vergoren, Spontangärung
Allergiehinweise
enthält Sulfite
Hersteller
Thomas Full
Land
Deutschland
Hersteller-Adresse
Weingut Full
Hauptstr.21
67591 Mölsheim

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